Masina de facut paine AFK - paleta

[Taraxacus]

Am o masina de facut paine AFK model BM-2N la care s-a dus pe unele portiuni teflonul de pe paleta agitatorului. Teflonare nu cred ca se poate face undeva la noi in tzara singura solutie ramane sa iau o paletutza noua sau SH. Nici daca as face-o din inox nu cred ca as obtine ceva pt ca s-ar lipi aluatul de ea. Doar cromata cu un start de crom pentru instalatii farmaceutice (ca la carcasele de filtre milipore) dar iar este o utopie. Singura solutie ramane o paleta noua sau SH. Poate cineva sa ma scoata din incurcatura?

[euvasile]

vezi daca se potriveste ceva de aici http://www.google.ro/search?hl=ro&gs_rn ... 24&bih=631

 

http://www.piesata.ro/1067-Piese-aparat ... onghi.html

 

 

Cum arata?

[worker]

Eu am un Moulinex. Si de noua mi se lipeste coca de ea.

Ca sa evit (micsorez) fenomenul o ung cu ulei de gatit.

Mai demult am cumparat o paleta de la un magazin care avea si on-line.

Din pacate acum ambele sunt inchise.

Cauta si aici: http://eshop.telezimex.ro/

[Taraxacus]

@euvasile , multumesc frumos, este vorba despre paleta din link-ul al doilea, semana cu cea din poza a doua. Asa arata paletutza mea: http://i44.tinypic.com/29l1ndh.jpg

Am gasit in link-ul al doile si am sa incerc sa comand paleta.

@worker, multumesc de raspuns, nu au la magazinul recomandat de tine piese de schimb pt masina mea de paine.

[euvasile]

Cu placere! Am vazut ca e chiar ieftina fata de alte magazine, insa problema e daca o sa se potriveasca .http://www.piesata.ro/1067-Piese-aparat ... onghi.html

[Taraxacus]

Am luat o paleta de la delonghi care seamana f bine cu cea care imi trebuie insa nu se potriveste la gaura, ar mai trebui pilita tesitura pt a intra dar daca intru sa pilesc pe canal se va jupui teflonul si ajung la acelasi rezultat.Am postat pt ca sa stie si altii ca nu se potriveste piesa, piesa + curier rapid 50 ron... mai puneam 100 si luam o masinarie noua....

[euvasile]

Este mare diferenta?

[worker]

Daca a fost cumparata on-line pe persoana fizica ai drept de retur dar pierzi banii de transport.Acolo chiar nu conteaza daca este sau nu teflon.dar de ce nu pilesti (frezezi) din ax?

[Taraxacus]

Am fost plecat o saptamana si nu am mai facut nimic. Ieri am efectuat masuratorile, diferenta este de 0,5 mm in diametru. Paleta fiind facuta din Al, am decis sa intru pe canal cu pile ace, semirotunda si plata. Am pilit si am ajustat la dimensiunea necesara. Intra si iese f usor in plus nu are umarul acela la baza in care se aduna aluat si se intepenea paleta. Dupa primele sarje de paine voi reveni cu rezultate, deocamdata reparatia a reusit.Cu ocazia aceasta am demontat si axul pt ca se rotea f greu, intrase ulei de bucatarie, am curatat si am pus o picatura de ulei siliconic. Etansarile sunt f proaste si ar trebui sa caut o-ring si o saiba de teflon dar ramane pe alta data. Daca trebuie sa mai schimb si cuva, renunt, costurile sunt prea mari, mai bine iau o masina noua.

[Untold]

............ Etansarile sunt f proaste si ar trebui sa caut o-ring si o saiba de teflon dar ramane pe alta data. Daca trebuie sa mai schimb si cuva, renunt, costurile sunt prea mari, mai bine iau o masina noua.

Eu am o masina Moulinex, a mers impecabil 1 an dupa care s-au uzat bucsele axelor paletelor. Din cauza jocului, pinionul motorului nu mai calca bine pe pinioanele paletelor si exista riscul sa se strice dantura pinioanelor care sunt din plastic. Am refacut bucsele din bronz grafitat, 10 lei la un strungar pt 4 buc(2 de rezerva) si totul merge struna. Va trebui insa sa refac tot la strungar bucsele din teflon de la etansare, si alea sunt uzate si daca las mai mult timp compozitia in masina si n-o pornesc, incepe sa curga apa, deci n-o mai pot programa peste noapte sa fie gata painea la ora 6 dimineata. Probleme cu saritul teflonului de pe palete am si eu, insa nu ma deranjeaza cu nimic problema. Nu se lipeste aluatul de ele si nu impiedica buna functionare a masinii.Daca va hotarati sa luati alta masina noua, as vrea eu motorul de la cea veche! Multumesc si spor la painica naturala!

[Taraxacus]

Am facut proba, functioneaza f bine, nu se mai lipeste paleta de painea coapta si nici nu se mai intepeneste. Umarul de la paleta originala aduna aluat care se intarea si era f greu de scos. Acum este OK.

[euvasile]

Eu am reparat mai multe astfel de aparate dar nu am facut paine, imi era groaza ca trebuie sa le curat,si trebuiau sa arate ca noi, erau pentru vanzare, si nici nu mi-am oprit unul pentru mine. Iese buna painea?

[gilica1]

Eu am reparat mai multe astfel de aparate dar nu am facut paine, imi era groaza ca trebuie sa le curat,si trebuiau sa arate ca noi, erau pentru vanzare, si nici nu mi-am oprit unul pentru mine. Iese buna painea?

Oricum stii ce ingrediente folosesti, si iese dupa cum o preferi, oricum mult mai buna decat orice cumperi din comert si mai sanatoasa. Chiar acum ma duc sa o scot din masina de vreun an si jumatate nu prea mai cumpar paine pentru ca mi-o fac singur. daca ai timp si esti pasionat, merita zic eu.

[Untold]

Eu de cand am masina, de vreun an si jumatate, n-am mai cumparat deloc paine. Am gasit o reteta pe care o fac mereu si iese exceptionala, dupa gusturile noastre. Folosesc faina tip 650 si drojdie uscata de 500 gr. Pakmaya, ulei de porumb, sare, zahar si apa, bineinteles.Reteta: 795 gr. faina, 420 ml apa, 1 lingura si jumatate (mare) ulei porumb, jumatate lingurita sare, 1 lingura (mare) zahar si 16-17 gr. drojdie. Aceste cantitati sunt pt. painea de 1,5 kg (1,2-1,3 kg coapta).Ordinea de pus in masina este: sarea, zaharul, uleiul, apa, faina, drojdia. Bon apetit!

[euvasile]

Cand mai primesc un lot la reparat mai mult ca sigur o sa-mi opresc si eu una si o sa incerc si reteta de mai sus.