Mancare romaneasca sau facuta de romani - poze si text (daca se poate)

[cdinu332]

Mie îmi place și fiartă,  pur și simplu.  Un praf de sare și poftă bună. 

Aia din armată rămâne ca reper de neatins.  

Încă. 

Îmi mai este dor de sarmalele moldovenesti pregatite pentru evenimente. 

Fierbeau toată noaptea. 

[doru3160]

Acum 1 minut, cdinu332 a spus:

Aia din armată rămâne ca reper de neatins.  

Încă. 

Dacă ai de gând să faci rost de vas de 100l in care să prepari, o să ai surpriza să iese ca cea din armată. 

[cdinu332]

Aia e toată șmecheria?

[BRANCA]

 Contează şi cantitatea la fasole,dar se băga carne grasă de porc sau cârnați la greu!

[doru3160]

In armata? Ori n-ai mâncat, ori vorbim despre treburi diferite. 

Acum 6 ore, BRANCA a spus:

 se băga carne grasă de porc sau cârnați la greu!

Mâncarea "la cazan" mereu a avut savoare deosebită, față de ce reușești acasă in cratița de 2l.

[BRANCA]

 doru3160.Vouă nu vă băgau carne de porc în fasole??La Bacău aveau ăia ditai crescătoria de porci şi ce era mai grasă o dădeau la trupă pentru "calorii"!

 Nu contest că şi fasolea simplă iese bună la cazan,da' cu adaos de porc e cu totul altceva!

 Şi la aia simplă contează dacă o faci fără sau cu legume,îndeosebi ce o îndulceşte.Mă refer la morcovi,ceapă sau chiar țelină.

Editat Februarie 6 de BRANCA

[cdinu332]

Erau și bucățele de șuncă. Întotdeauna.

Că o fi fost de la porc sau de la găină,  ce mai conta?

[doru3160]

Vorba aia, nu e pasăre ca porcul, nici legumă ca găina. 

Porcarie aveam si noi, si in armata am mancat cea mai buna slană afumată. Dar asta e deja altă discutie. Fasolea era fara carne, dar nu pt ca nu ar fi fost de unde, sau cel putin nu vizibilă, cu gust de la mama ei, fara fainosag. 

[BRANCA]

 doru3160.Nu ştiu unde ai făcut armata dar,probabil,ai avut un meniu asemănător celui din link.La Bacău am făcut 6 luni la TR şi mâncarea a fost f bună!Repet,n-am prins fasole fără carne sau mâncare fără carne.Marea majoritate a soldaților s-a îngrăşat!...

https://www.tribuna.ro/stiri/tribuna-de-weekend/amintiri-de-soldat-cum-mancam-noi-in-armata-lui-ceausescu-4-din-bucataria-traditionala-cazona-116077.html

[doru3160]

Acum 46 minute, BRANCA a spus:

Marea majoritate a soldaților s-a îngrăşat!...

Ce treabă are asta? Si eu am intrat cu 82kg si am iesit cu 94kg. A fost cea mai mare greutate avută. Intre timp am revenit la 80...82kg. Constant. Cred că unele aspecte erau legate si de viața ordonată, fara abuzuri, cu pregatire fizică, ceea ce in civilie era cu totul opus. Armată am facut in Bucuresti, in Băneasa. Nu cred ca erau la vremea aia, multe unități care să asigure nivelul ăla de calitate la mâncare. Au trecut peste 40 ani. Nu pot să bag mana in foc ca nu băgau si ceva cărnoase. Memoria ne joaca feste, nu vreau să fiu categoric. Las loc pe langa cele ce imi aduc aminte. 

[merck]

1 oră în urmă, BRANCA a spus:

La Bacău am făcut 6 luni la TR

Pe vremea lui ceasca nu era 9 luni la TR si un an si 6 luni la trupa?

Dupa revolutie s-a redus la TR la 6 luni. 

[cdinu332]

Eu am intrat cu 72kg/182cm și am ieșit cu 85kg/186cm.  A crescut și masa musculară. 

Făceam mersul piticului cu arma la ceafă cum se plimbau navetiști cu trenul. 

Dimineața,  după inviorare,  urcam la dormitor cu un coleg in spate,  seara,  după apel,  schimbam. 

Eram pereche după gabarit,  doar că al meu,  Pui il chema,  avea ceva in plus,  lua-l-ar .

Pe la 25 de ani am atins 189cm și acolo am rămas . 

 

[misuraelectronic]

1 oră în urmă, merck a spus:

Pe vremea lui ceasca nu era 9 luni la TR si un an si 6 luni la trupa?

Dupa revolutie s-a redus la TR la 6 luni. 

nu  stiu  exact  cum   era  la  TR , dar  la  trupa obisnuita  era  1  an  si  4  luni ... insa  eu  am  stat  doar  8 luni si  jumatate , pt  ca  am  luat  la  facultate  in  timpul  armatei ... eu  am  facut  la  transmisiuni  in  Ploiesti  , iar  mincarea era  exceptional  de  buna ... dupa  perioada  obligatorie  de  45  de  zile , am  depus  juramintul  si  ne-au  mutat  imediat  la  Paulesti , la 8 km  de  Ploiesti , in  padurea  unde  era  grupul  de  emitatoare radio ... acolo  mincarea  era  si  mai  buna ...

Editat Februarie 6 de misuraelectronic

[flomar60]

Acum 1 oră, misuraelectronic a spus:

 ... acolo  mincarea  era  si  mai  buna ...

Eu am facut armata la Ineu (Arad) la rachete.. 1an 3luni și 10 zile... tot transmisionist.... mâncare de cacao tot timpul armatei!... doar fasolea făcută în oalele acelea mari avea valoare.... după ce adunai viermușii, bineînțeles! 

[Ion_Bumbu]

Acum 3 ore, merck a spus:

Pe vremea lui ceasca nu era 9 luni la TR si un an si 6 luni la trupa?

 

La TR era si si.

Inainte de scoala 9 luni, dupa, 6 luni.