Reţete cu mămăligă

[flomar60]

.... Unii le zic ,,mămăligă la pachet,,....

Eu le zic 'mamaliga uscata'....!

[alcon]

Datorita faptului ca mamaliga merge la orice, va prezint o specialitate bucovineana servita ca desert, capsuni cu smantana si mamaliga.



Traditionalele sarmale cu mamaliga se pot prezenta si asa.

Editat Septembrie 10, 2017 de alcon

[Spitfire]

N-am mai mancat mamaliga din 1986, cand am fost servit la Hotel Romanta din Neptun cu asa ceva...

Cu branzica si smantana era nemaipomenita dupa o zi de alergatura si balaceala in mare.

[alcon]

Si daca va plac mancarurile mai cu sos, atunci se preteaza o ciulama de pui cu ciuperci sau ciulama de pui cu conopida si ciuperci.

[doru3160]

Mamaliga merge bine cu "pomana porcului"

Asa e,mai ales cand e porcul altuia...

[yo9hrb]

Imi ploua in gura de cand a inceput topicul asta. Trebuie sa ajung pe la bunica, sa faca ea o mamaliga de-aia de la tara, de-I dai drumu' rostogol din muchea bisericii si ajunge intreaga jos. A mea sotie nu are talente la mamaliga, nu-I iese decat de-aia pripita de o mananci cu lingura... Asta este, m-am pacalit.

[doru3160]

Lasa,ca si daca-i dai lui bunica faina grisata sa-ti faca o mamaliga,posibil sa nu-i iese.Faina pt mamaliga e buna,numai sa fie de la moara(stie bunica mai bine),nu ambalata in pungi, care fierbe in 5 minute.

[yo9hrb]

Adevar graiesti, prietene. Isi macina singura malaiul pentru mamaliga, din porumb ales dupa niste criterii numai de ea stiute.

[Mircea]

Nu se gasesc multe, pentru ca acolo normativele sunt altele. Nu ai cum sa gasesti cas sau urda cum gasesti la noi in piata. Cred ca nici pufuleti nu gasesti.

 

Se gasesc si pufuleti (romanesti) dar si cas (baladi) sau urda (nu stiu cum ii spune - poate ricotta?).

 

Vlade, da-ti cu parerea despre ce ai trait/vazut. E mai bine asa.

[Vizitator P3dro]

Miere aveți?

[Mircea]

Covrigi de Buzau avem. Si Magura, cu cele mai inventive umpluturi chimice. Ca tot se plange romanul ca-l indoapa strainul cu chimice.

 

Alte intrebari? Nu mai bine faceti voi, astia curiosi, o lista de intrebari?!

[gica70]

Incercati si o varza "a la Cluj" cu mamaliguta si un ardei iute mare si vanat!

[Mircea]

Prea banal.

[daniels]

ce intelegi prin acel prea banal?

Mamaliga apartine satului romanesc traditional. Poti vorbi de sanatos sau nesanatos, dar de sofisticat sau banal ...............................

[Mircea]

Banal inseamna cand o mananci ca orice alta mancare in cursul anului. Fie ea cu varza proaspata sau murata.

 

N-am vrut sa sune negativ acel "banal". Poate era mai bine normal/obisnuit.