In textul de pe site scrie ca merge GPS-ul si pe logica 5V dar, preventiv, e bun un adaptor de nivel.
Arduino Uno gasiti clone chinezesti mult mai ieftine, e buna varianta aleasa de catre dvs mai ales daca doriti neaparat cipul FTDI pentru USB (avantajul major este existenta driverului cam in orice versiune de windows de la XP incoace). La clonele chinezesti trebuie instalat driverul, necesita cunoasterii parolei de admin de pe calculator - lucru mai greu de aflat daca folositi calculatoare din vreun laborator - in ideea ca pare ca sunteti mai la inceput si prin urmare banuiesc ca sunteti eleva/studenta.
Daca e bun Arduino Uno la aplicatia dvs ... daca e ceva mai simplu/mediu e ok, daca e mai complicat e discutabil, nu prea stim cat de complexa ar fi aplicatia :-)
La informatiile oferite despre proiect cam astea ar fi sugestiile care se pot face.